La tortilla es un alimento básico de la mesa de los hogares mexicanos, por eso no dejes que te cobren más de lo que corresponde. En esta nota, te indicamos cuánto cuesta el kilo en la zona donde vives, según el último reporte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)
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El precio del kilo promedio, a nivel nacional, es de 17.20 pesos en tortillerías; mientras que en las tiendas de autoservicio es de 12.20 pesos por cada kilogramo. De acuerdo con el programa Quién es Quién en los Precios de la Profeco, estos fueron los costos del kilo de tortilla en la semana del 14 al 20 de mayo de 2021:
El costo por el kilo de tortillas fue entre 15 y 20 pesos, con un promedio de venta de 16.50 en tortillerías; mientras que en tiendas de autoservicio el costo fue de 12.20.
El kilo osciló entre los 15 y los 18 pesos, por lo que en la zona metropolitana de Guadalajara el promedio de venta fue de 15.67 pesos. En tiendas de autoservicio, en tanto, se ofertó en 12.20 pesos.
En tiendas de autoservicio el kilo estuvo entre 11:50 y 13.40 pesos, mientras que en las tortillerías aumentó a un promedio de 16.72 pesos.
El kilo de tortilla se elevó a una cifra histórica, con un promedio de 21.22 pesos en tortillerías, alcanzando un máximo de 27 pesos en algunos negocios. De igual manera, las tiendas de autoservicio lo vendieron entre 11 y 21 pesos.
En contraste con Sonora, el estado de Oaxaca fue uno de los lugares en los que se vendió más bajo el kilo de tortillas. Allí se encontró un promedio de 15.54 pesos en venta en tortillerías, mientras que en autoservicios, entre 11 y 12 pesos.
El costo del kilo de tortilla en las tiendas de autoservicio estaba de 12.40 a 12.50 pesos; pero en las tortillerías se incrementa hasta los 17 pesos por kilo. En general, el precio promedio de las tortillas en el estado de Hidalgo es de 14.28 pesos por kilo.
Las tiendas de autoservicio ofrecieron este producto entre los 10.70 y los 12.50 pesos; pero las tortillerías desde los 20 hasta los 23 pesos, una diferencia abismal. En promedio, el kilo de tortilla fue de 18.56 pesos.
El kilo de tortilla en tiendas de autoservicio se ofertó entre 11.90 a 14.95 pesos; mientras que en las tortillerías varió de los 18 a los 22 pesos por kilo. Con esto en mente, el kilo de tortilla cuesta 18.33 pesos en promedio dentro de esta ciudad.
En las tiendas de autoservicio de Campeche, la tortilla estuvo entre 11.50 a 12.50 pesos, mientras que las tortillerías entre los 15 y los 20 pesos, dando un costo promedio de 17.26 pesos por kilo en la zona.
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Profeco explicó que el precio de este alimento básico de la mesa mexicana, se debe a diversos factores como el alza en los precios del maíz, los insumos y la informalidad en el rubro. Se estima que el 60 por ciento de estos negocios de tortillerías, dispersos en todo el país, son informales.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en reiteradas ocasiones, ha pedido a la ciudadanía denunciar los establecimientos que, de manera injustificada, incrementen los precios del alimento.
Si deseas consultar el precio promedio en el área donde vives, ingresa al programa Quién es Quién en los Precios. HAZ CLICK AQUÍ De este modo, disfrutarás este alimento básico en los hogares mexicanos a un costo justo.
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