Salt Bae enseña a personal de su restaurante la manera correcta de lavar los platos

Sin controversias. Disfrutar de un filete bañado en oro puede costar hasta 2 mil dólares y es que la experiencia en el restaurante Nusr-Et de Londres del famoso chef Salt Bae no es apta para todos los bolsillos, algo que le ha costado más de una crítica por los exorbitantes precios de la carta donde destaca el bistec bañado en oro. Y es que Nusret Gökçe se volvió toda una celebridad por su forma de echar sal gruesa a los filetes y ahora vuelve a revolucionar Instagram al compartir un video donde le enseña al personal de su local un extraño método para lavar los platos. Sus seguidores han quedado impresionados.

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El local ubicado en el lujoso barrio londinense de Knightsbridge ha sido blanco de críticas estas últimas semanas por parte de comensales que no se han sentido 100% a gusto en sus instalaciones y con el servicio ofrecido. El más reciente cuestionamiento llegó de parte de un hombre que se quejó en Tripadvisor.com que el personal le informó que tenía un espacio de 30 minutos para comer los platos increíblemente caros que había pedido y desocupar la mesa. El límite de tiempo establecido por el local significaría que cuesta US$925 por hora, o US$16 por minuto, para disfrutar el bistec bañado en oro de US$1,951.

Cómo lavan los platos con Salt Bae

Salt Bae dejó de espolvorear sal sobre filetes para grabar un peculiar video que fue compartido en su cuenta oficial de Instagram. Son 60 segundos que han impactado a sus fieles seguidores y críticos.

El chef fue captado en la cocina del restaurante de carnes londinense, Nusr-Et, junto al personal y ayudando con el lavado de platos.

En las imágenes publicadas el 21 de noviembre en Instagram se ve al famoso chef limpiando platos, ollas y sartenes mientras un grupo de su personal, que porta mascarillas, mira atentamente cada uno de sus movimientos.

Con el sonido de ‘Unchain My Heart’ de Joe Crocker como fondo musical, se le ve pasando un secador por un plato limpio y girándolo ante la atenta mirada de sus acompañantes. Luego lo lanza por el aire para agarrarlo inmediatamente y se le escucha decir a su personal: “Enfoque, limpio, todo el tiempo”.

Lo más peculiar fue ver a Salt Bae pasar la esponja por los platos que aún tenían restos de comida y acomodándolos en el escurridor de plástico. Todo esto sin quitarse sus característicos lentes de sol.

Al final de la grabación se le ve arrojando su delantal sobre sobre la multitud de su personal, que procede a darle una ronda de aplausos.

Los fanáticos de Salt Bae no tardaron en reaccionar al video que describió como “En los negocios hay que conocer todos los detalles… de la A a la Z, ¿ok?” y le escribieron en Instagram: “Como creo que se deben limpiar los platos”, “Cuando el propietario se mezcla con todos los empleados de cualquier designación y muestra cuán pequeño es el trabajo, la empresa gobernará el negocio”, “Quiero trabajar para este tipo”, “Todo está en los detalles”, entre otros.

¿Quién es Salt Bae?

Salt Bae nació en Erzurum (Turquía) y es de origen kurdo. Dejó temprano los estudios por dificultades económicas y comenzó a trabajar como aprendiz de carnicero en la capital turca de muy joven. Tras visitar diferentes países como Argentina y Estados Unidos, volvió a Turquía para abrir su restaurante.

Saltó a la fama en 2017 gracias a un video viral en el que mostraba su peculiar forma de salar la carne. Y desde entonces su popularidad y éxito no han dejado de crecer al mismo ritmo que su cuenta bancaria. Pero este cocinero turco no siempre fue el extravagante personaje en el que se ha convertido en gran parte por las redes sociales y la cercanía con celebridades.

A base de trabajo fue creando su imperio. En 2014 llegó a la lujosa ciudad de Dubái y desde entonces ha ido abriendo restaurantes de su cadena Nusr-Et por casi los cinco continentes. Además de tener varios establecimientos en su natal Turquía, Salta Bae también ha inaugurado establecimientos en ciudades como Abu Dhabi, Doha, Miami, Nueva York, Dallas, Boston, Beverley Hills, Londres y Mykonos.

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