¿Para qué sirve la vitamina D y en qué alimentos se encuentra?
¿Para qué sirve la vitamina D y en qué alimentos se encuentra?

¿Quién pensaría que algunas de las ? Pocos, quizás. En estas épocas de temor y precaución, hay un informe de científicos que ayudará a millones de personas.

Se trata de un estudio de investigadores de la Universidad de Turín, quienes aseguraron que la Vitamina D tiene propiedades que ayudan contra las infecciones, y que una de las claves es tomar el sol, sea en balcones o terrazas.

El estudio fue realizado por los profesores de Geriatría, Giancarlo Isaia e Histología, Enzo Medico, y presentado a los miembros de la Academia de Medicina de Turín, quienes consideraron los primeros resultados como ‘muy interesantes’.

“La compensación por esta deficiencia generalizada de vitamina puede contrarrestarse en primer lugar, exponiéndose a la luz solar tanto como sea posible, incluso en balcones y terrazas, ingieriendo alimentos ricos en vitamina D y, bajo supervisión médica, tomando preparaciones farmacéuticas específicas”, explican.

La vitamina D protege contra infecciones respiratorias, incluyendo la bronquitis y la neumonía, al aumentar los niveles de péptidos antibióticos en los pulmones, según los científicos.

¿ Cuáles son los alimentos con Vitamina D?

Son varios los alimentos que contienen vitamina D, entre los que se encuentran los aceites de pescado y los pescados como sardina, atún, salmón son los alimentos que más la concentran. Otras fuentes son los lácteos (leche, queso, yogurt, mantequilla, crema de leche), yema del huevo. Otras fuentes vegetales son palta, germen de trigo y champiñones.

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