5 alimentos que tienes que preparar para atraer buena fortuna en el Año Nuevo Chino 2023

El 22 de enero inicia el Año del Conejo del agua, según el horóscopo chino (Foto Getty Images)

19/01/2023, 05:30 a.m.

¿Estás listo para darle la bienvenida al Año Nuevo Chino 2023? El zodíaco chino está representado por animales dentro de un ciclo que se repite cada doce años y este domingo 22 de enero inicia el Año del Conejo o el Conejo de agua, lo que significa que se viene una época de tranquilidad, esperanza y sabiduría. En esa línea, te explicamos cómo puedes tener un buen recibimiento buscando mejor suerte con unos alimentos que darán que hablar.

En los próximos 12 meses, hasta el 9 de febrero de 2024 que termina el Año Nuevo Chino, se deben seguir una serie de consejos para que la fortuna acompañe a los ciudadanos tanto de manera personal como familiar. Hay algunos colores que se sugieren usar.

También los signos zodiacales tendrán su propia suerte, de acuerdo a los designios que les espera en este nuevo año. Sin embargo, hay recomendaciones que son para las personas en general, sin enfocarse necesariamente en el tipo de animal del horóscopo chino.

De esta manera, también hay diferentes tipos de comidas que se deben preparar para la celebración del Año del Conejo de agua. Por ello, aquí se presenta una lista de los alimentos y platos que se pueden preparar para acercarse más a la buena fortuna durante los siguientes meses del Año Nuevo Chino.

El Año Nuevo Chino 2023 empezará el 22 de enero y finalizará el 9 de febrero de 2024 (Foto: Pexels)

¿CUÁLES SON LAS COMIDAS QUE DAN SUERTE EN EL AÑO NUEVO CHINO 2023?

1. Rollitos primavera

Los rollitos primavera es un plato recurrente en la gastronomía china porque significa prosperidad y abundancia, en especial durante el Año Nuevo Chino. Se trata de una masa frita que puede llevar como relleno a la carne o la verdura y está acompañada de salsa de soja.

Un plato que no puede faltar en casa (Foto: GEC)

2. Dumplings

Los dumplings son masas de pasta de arroz que tienen diferentes tipos de rellenos, como vegetales o carne, y que se suele cocinar al vapor. Es recomendable tenerlos en esta temporada porque están vinculados con el dinero y la riqueza.

Los dumpings están relacionados con la riqueza (Foto: GEC)

3. Bolitas de arroz

De igual manera, las bolitas de arroz son un elemento infaltable en la alimentación durante el Año Nuevo Chino porque se cree que trae una más sólida unión familiar durante los siguientes doce meses tras la celebración. Estos aperitivos suelen ir acompañados de almíbar o jarabe dulce.

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo (Foto: Freepik)

4. Naranjas y mandarinas

El Año Nuevo Chino también es temporada de mandarinas y naranjas. Su consumo se hace habitual y significa que se puede tener mayor riqueza y fortuna. Se recomienda consumir directamente o utilizar en algún plato para la comida familiar.

La naranja es una fruta recomendada en la mesa familiar (Foto: Pexels)

5. Pescado

El pescado es uno de los ingredientes claves en la alimentación china y está relacionado con la unidad dentro de la familia y la abundancia. Por ellos, los platos en base a este animal no pueden faltar en la mesa para tener una mayor fortuna en el Año Nuevo Chino 2023.

El pescado está relacionado con la abundancia (Foto: Pixabay)

¿CUÁNDO EMPIEZA Y TERMINA EL AÑO DEL CONEJO DE AGUA?

El Año del Conejo de agua comienza el domingo 22 de enero de 2023 y termina el viernes 9 de febrero de 2024, de acuerdo al horóscopo chino. El Año Nuevo Chino no tiene una fecha fija porque sus cálculos se hacen de acuerdo a la segunda luna nueva que surge después del solsticio de invierno.

Los creyentes, de esta manera, inician su Nochevieja a partir del sábado 21 de enero de 2023 o incluso días antes, con el fin de tener todos los preparativos para recibir el Año Nuevo Chino de la mejor forma y con la suerte adecuada para afrontar lo que se viene.

Entre otras recomendaciones, los conejos tienen como números de la suerte al 3, 4 y el 8, así como sus combinaciones: 34, 46, etc. Y los 26, 27 y 29 de cada mes lunar chino son sus días ideales. En cuanto a los colores, se les recomienda el azul, rojo, morado y rosa para tener mejor suerte.

¿CUÁLES SON LAS VIRTUDES DEL CONEJO?

El conejo es uno de los signos más famosos del horóscopo chino. Estas son sus virtudes:

Limpios, les gusta el aseo
Le gusta la tranquilidad
Son sociables

CURIOSIDADES QUE NO SABÍAS DEL AÑO NUEVO CHINO 2023

El zodíaco chino está representado por animales dentro de un ciclo que se repite cada doce años. Cada año es representado por un animal distinto y, según el calendario zodiacal publicado por la revista China Today, el conejo es el animal que representa al año 2023.

De acuerdo con el zodiaco chino, a las personas nacidas en el año del conejo “les gusta estar cerca de gente cariñosa, complaciente y agradable”. Son personas sentimentales, superficiales y exitosas en los negocios, agrega la revista. El animal opuesto al conejo es el gallo.

El conejo es el animal que representa a las personas nacidas en 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011, 2023 y sucesivamente cada doce años. El 2022 fue representado por el Tigre y, para 2024, el animal que representará el Año Nuevo chino será el dragón.

¿CUÁLES SON LOS SIGNOS COMPATIBLES CON LOS CONEJOS?

De acuerdo al horóscopo chino, los signos zodiacales más compatibles con los conejos serían las cabras, los perros y los cerdos. Mientras que con la rata y el gallo, no habría una buena relación por el tipo de características.

¿CUÁL ES LA MASCOTA DEL AÑO NUEVO CHINO?

El Gobierno de China difundió el rostro de la mascota oficial de la celebración llamado Tu Yuanyuan. Su imagen, dice la Cadena Global de Televisión de China (CGTN por sus siglas en inglés), representa la belleza del zodiaco tradicional chino.

Tu Yuanyuan, representado por el conejo blanco tradicional de China, es la primera mascota de propiedad intelectual generada a través del análisis de big data según CGTN. Su estética, además, está realizada bajo la técnica de pintura china llamada Gongbi.