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En ocasiones, creemos que para adquirir productos saludables debemos desembolsar una gran cantidad de dinero, pero en realidad eso no siempre es necesario. Si no lo sabías, existen proteínas económicas y justamente esas te las mencionaré en este artículo. Ten en cuenta que al consumirlas podrás mantener una alimentación balanceada, así que será mejor que las apuntes en tu libreta de notas favorita para que las compres en tu próxima visita a una tienda, supermercado o mercado.
En total, son 12 alimentos ricos en proteínas y baratos. Hay de origen vegetal y animal. Antes de indicarte cuáles son, te cuento que fueron dados a conocer por la nutricionista española Ale Gaete. ¿Cómo? Pues ella hizo una publicación en su cuenta de Instagram (@alagaete_nutri).
Esta imagen muestra un sándwich de atún. (Foto: topntp26 / Freepik)
Estas son las proteínas económicas con las que podrás mantener una alimentación balanceada
- Semillas de girasol
De acuerdo al medio Men’s Health, te ayudan a ganar masa muscular. Con 21 gramos por cada 100, son nutritivas y energéticas.
- Frijoles
Será mejor que los compres, pues en solo 100 gramos de estos hay 50 gramos de carbohidratos, 1.4 de fibra, 23 de proteína y 2 de grasas, según la citada fuente.
- Maní
La página web scielo.org.bo sostiene que “el grano de maní es nutritivo”, pues “contiene 38.0-60.0 % de grasa, 24.0-36.0 % de proteína, 10.0-23.0 % de carbohidratos, aproximadamente 3.0 % de minerales, así como componentes bioactivos, como vitaminas, polifenoles, fitoesteroles, policarbohidratos activos, fosfolípidos, y fibra dietética”.
- Garbanzos
Te dan energía. Son ricos en proteínas, fibra e hidratos de carbono.
- Pollo
La pechuga de pollo es básica. De acuerdo a Men’s Health, el pollo posee aproximadamente 31 gramos de proteína por cada 100.
- Huevo
Alimento muy versátil. Es ideal para el músculo.
- Atún
Posee proteínas con alto valor biológico.
- Sardinas
Pescado azul rico en proteínas.
- Quinua
Tiene 16 gramos de proteínas. Además, es rica en magnesio.
- Yogurt
De acuerdo a la página web scielo.isciii.es, el yogurt “es un alimento de alta densidad nutricional, fuente de minerales, vitaminas y proteínas de alta calidad, que contribuyen de forma notoria a cubrir los requerimientos de diversos micronutrientes”.
- Leche
Casi 4 gramos de proteínas por cada 100. Básico para ganar músculo y volumen.
- Queso cottage
La página web naturarla.es sostiene que el queso cottage es “un queso fresco elaborado con leche de vaca. Como características principales, tiene alto contenido en proteínas y es bajo en grasa”.
