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3 recetas para cocinar el 1 de enero con las sobras de pavo

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3 recetas para cocinar el 1 de enero con las sobras de pavo

Conoce aquí tres recetas para que puedas comer las sobras del pavo de forma deliciosa. Los platillos son fáciles de preparar.

Anímate a preparar estos platillos el 1 de enero con las sobras del pavo. (Foto: Freepik)

Francesca Villanueva

01/01/2024, 06:00 a.m.

Llegó el 2024, día para seguir celebrando el inicio de un nuevo año y donde como dicen los memes y las personas en general a la hora del desayuno, almuerzo y cena es usual comer lo que queda del pavo. Y es que nadie quiere pensar mucho en lo que van a cocinar porque se han acostado tarde y solamente desean descansar.

Así que comer lo que queda del pavo es la mejor opción, pero para que hacerlo no sea aburrido y puedas probar opciones novedosas, Depor ha preparado esta nota con tres recetas rápidas y fáciles de hacer para que las realices en casa el 1 de enero y te olvides de comer las sobras de la cena en una versión aburrida.

Wrap de pavo

Ingredientes

Tortilla de maíz
Mayonesa
Mix de lechugas
Queso cheddar
Tomate
Piña Golden
Restos de pavo
Sal
Aderezo balsámico

¿Cómo preparar?

Cubrir por completo la tortilla de maíz con mayonesa y añadir centro el mix de lechugas. Luego, agregar queso cheddar en tiras, tomate cortado al estilo juliana, trozos delgados de piña golden y el pavo. Finalmente, esparcir el aderezo y enrollar.

Arroz chaufa de pavo

Ingredientes:

350 gramos de carne de pavo
Juguito de pavo horneado
3 huevos
4 tazas de arroz cocido
1/2 taza de cebolla china picada
1 cucharadita de kion picado finamente
1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí
Aceite
Canela china
Sillao
Sal

¿Cómo preparar?

Prender la sartén y freír los huevos (hacer una tortilla). Dejar enfriar y cortar en cuadrados, hacer lo mismo con el pavo. Ahora, poner un poco de aceite en una sartén par sofreír el kion con sal al gusto, después agregar el arroz cocido y remover. Finalmente, echar sillao, cebolla china, aceite de ajonjolí y el huevo picado.

Tallarines con pavo asado

Ingredientes

Tallarines
Sobras de pavo
Cilantro
2 cucharadas queso philadelphia
1/2 vaso leche entera
Pimienta negra
Aceite de oliva

¿Cómo preparar?

Hervir los fideos en abundante agua hirviendo con sal y una hoja de laurel, dejar por aproximadamente 11 minutos. Mientras vamos desmenuzando el pavo asado y lo ponemos en una sartén para que lo frías un poco.
Ahora, agregar el cilantro fresco, al gusto y añadir el queso crema, y a fuego medio dejar que se vaya deshaciendo poco a poco, entonces añadir la leche para hacer la crema.
Finalmente, escurrir los tallarines y colocar en la sartén para sofreír con la salsa por algunos minutos, y servir.