El microondas siempre es un buen aliado en la cocina y más aún en estos tiempos de cuarentena. Lo bueno de esta receta es que te permite preparar un queque de chocolate de una manera sencilla y rápida. Con esta receta puedes sorprender con el postre a tu familia. Y cuando lo tengas listo, lo puedes decorar como tú quieras o dejarlo tal cual. ¡Anímate a prepararlo!
INGREDIENTES
- 3 huevos grandes.
- 100 gramos de harina.
- 100 gramos de azúcar.
- 50 gramos de cacao en polvo.
- 50 gramos de mantequilla sin sal.
- 50 mililitros de leche.
- 5 gramos de levadura química.
- 1 pellizco de sal.
PREPARACIÓN
- En un bowl, bate los huevos junto el azúcar.
- Derrite la mantequilla unos segundos en el microondas.
- Cuando la mezcla está bien integrada, añade la leche, la mantequilla derretida, una pizca de sal, y cierne la harina junto con el cacao en polvo y la levadura química. Bate hasta que la masa esté totalmente integrada.
- Engrasa el molde con un poco de mantequilla y vierte la masa en el molde apto para el microondas.
- Introduce el queque de chocolate al microondas y déjalo durante 5 minutos a un nivel de temperatura intermedio. Haz la prueba del palillo, y si no sale seco, déjalo un minuto más.
- Desmolda el queque con la ayuda de un plato, y disfruta cuando esté frío.
FICHA
Dificultad: fácil.
Tiempo: 10 minutos.
Porciones: 6.
Calorías: 450.
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