Estas opciones de panes son ideales para disfrutar en tu merienda. (Foto: Pixabay)
Estas opciones de panes son ideales para disfrutar en tu merienda. (Foto: Pixabay)

El es un infaltable en la mesa de muchos hogares en el mundo y si bien se encuentra disponible en el supermercado o panadería, más de uno prefiere prepararlo en casa y para que sea más nutritivo, la avena se vuelve un gran aliado al ser rica en fibra, proteínas, y vitaminas del grupo B.

La avena aporta una gran cantidad de energía, por eso es uno de los cereales favoritos en el desayuno en países como México o Estados Unidos.

Para que disfrutes del pan de avena en tu merienda, te presentamos dos para que las hagas en tu hogar. Casaideas, de la mano de la nutricionista Vanessa Tello muestran el paso a paso.

1. Pancitos de avena y queso mozzarella

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de avena (licuar 2 tazas de avena tradicional hasta que se forme la harina)
  • 320 gr de queso en hebras (mozzarella)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de orégano

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl y luego agregar los 4 huevos e integrar bien.
  2. Echar el queso de a pocos y seguir mezclando con ayuda de las manos.
  3. Formar bolitas con la mano y colocarlas sobre una fuente (si gustas coloca aceite en spray para que no se pegue). Darles una aplastada al medio.
  4. Llevar al horno por 20 min.

2. Pancitos de Avena y Chocolate

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de avena (licuar 2 tazas de avena tradicional hasta que se forme la harina)
  • ¼ taza de coco rallado
  • ¼ taza nueces picadas (almendras, castañas o pecanas)
  • ¼ taza de cacao en barra en trozos
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Canela al gusto

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar los 4 huevos. Mezclar bien.
  2. Agregar el coco, las nueces picadas y el cacao en trozos.
  3. Formar bolitas con la mano y colocarlas sobre una fuente (si gustas coloca aceite en spray para que no se pegue). Darles una aplastada al medio.
  4. Llevar al horno por 20 min.
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Te provoca unos pancitos ricos en estos días? Compartimos con ustedes dos recetas fáciles y prácticas de la nutricionista @tello_vane que podemos preparar en casa. Usando la misma base podrás tener dos sabores diferentes: Pancitos de Avena en versión salada y dulce. Pancitos de Avena y Queso Mozzarella 🍞🧀 Ingredientes: -4 huevos -2 tazas de harina de avena* -320 gr de queso en hebras (mozzarella) -2 cdtas de polvo de hornear -½ cdta de sal -2 cdtas de orégano Preparación: -Mezclar todo lo seco, luego agregar los 4 huevos y mezclar bien. -Se va echando el queso de a pocos e ir integrando. -En una fuente (si gusta poner una capa delgadita de aceite para que no se pegue) y vas formando con la mano una bolita aplastada. -Llevar al horno por 20 min. Pancitos de Avena y Chocolate 🍞🍫 Ingredientes: -4 huevos -2 tazas de harina de avena* -¼ taza de coco rallado -¼ taza nueces picadas (almendras, castañas o pecanas) -¼ taza de cacao en barra en trozos -1 cda de azúcar de coco -2 cdtas de polvo de hornear -Canela al gusto Preparación: -Mezclar todo lo seco, luego agregar los 4 huevos y mezclar bien. -Agregar el coco, las nueces picadas y el cacao en trozos. -En una fuente (si gusta poner una capa delgadita de aceite para que no se pegue) y vas formando con la mano una bolita aplastada. -Llevar al horno por 20 min. *Harina de avena: simplemente colocar las 2 tazas de avena en la licuadora hasta que se forme la harina.

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