Consumir agua tiene consigo muchos beneficios para la salud, debido a que transporta los nutrientes a las células del cuerpo y se encarga de retirar de las mismas los residuos o sustancias de desecho. Según la Organización Mundial de la Salud, este recurso es esencial para el cuerpo porque ayuda a regular la temperatura corporal, manteniendo la piel hidratada y elástica, lubricando articulaciones y órganos y manteniendo una buena digestión.
El Instituto Europeo de Hidratación, mediante un informe, reveló que el agua es uno de los recursos naturales que genera diversas de las reacciones químicas vitales del cuerpo humano y que mantiene en niveles óptimos las funciones del organismo. Beber abundante líquido ayuda la eliminación de toxinas y productos de desecho para conseguir un equilibrio corporal.
“El agua es el componente químico principal del cuerpo y representa aproximadamente del 50 % al 70 % del peso corporal, ya que las células, tejidos y órganos del cuerpo requieren de este elemento para sobrevivir”, definió Nubia Bautista, subdirectora de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud y Protección Social. Es por eso, que la OMS recomienda consumir de 2 a 3 litros de agua diariamente, aunque las necesidades pueden variar de acuerdo a edad, sexo, dieta y tipo de actividad física.
Hidratarse consiste en reponer los líquidos corporales que perdemos a través del sudor, al exhalar aire y al eliminar residuos. En promedio, el cuerpo pierde y necesita reponer de 2 a 3 cuartos de galón de agua al día.
El agua desempeña diferentes funciones que aseguran el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, entre los principales y las más importantes están las siguientes:
Cabe de resaltar, que las bebidas azucaradas, rehidratantes y gaseosas, no son una buena opción para salud si se busca hidratar correctamente porque no aportan nada positivo al organismo. “Las bebidas y jugos contienen azúcar y son uno de los factores que explican la actual epidemia de la obesidad de la población. Además, las bebidas gaseosas son descalcificantes” indicó Melina Fuentes, nutricionista infantil.
El agua es necesaria para cubrir los requerimientos diarios que el cuerpo solicita. Una forma de saber si está bebiendo lo suficiente es confiar en su cuerpo: si tiene sed es que necesita beber. La deshidratación genera diferentes malestares como provocar dolor de cabeza y hacer que se sienta cansado, estreñido y enfermo. A continuación, te brindamos algunos consejos para incrementar el consumo de este líquido.
Una de las mejores fuentes de hidratación es el agua, pero también existen otras opciones como alimentos con alto porcentaje de agua, que puedes incluir en tu dieta y cubrir la deshidratación que pueda tener tu cuerpo. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recomienda incluir en tu alimentación las siguientes frutas y verduras:
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