6 recetas de loncheras saludables para llevar al trabajo

La mejor forma de llevar una alimentación saludable es siguiendo un régimen. Por ejemplo, si acudes a una oficina para trabajar es importante que lleves una lonchera con platillos que incluya vegetales y otros insumos que ayuden a cuidar tu salud.

Por ello, Depor.com te comparte las recetas de seis opciones que puedes para preparar en casa y disfrutar en tu centro de trabajo a la hora de la comida.

Wrap de jamón de pavo

Ingredientes

• 2 tortillas de maíz
• 2 tajadas de jamón de pavo
• 6 fresas partidas
• Yogurt del sabor de preferencia

¿Cómo preparar?

Envolver el jamón de pavo dentro de las tortillas y listo. Para el postre consume las fresas con el yogurt.

Burritos atún y verduras

Ingredientes

• 2 tortillas de maíz
• 1 zanahoria mediana rallada
• Medio limón
• 2 pociones de pechuga de pollo
• Media palta partida en cubitos
• 200 gramos de queso mozzarella rallado
• Un poco de perejil al gusto

¿Cómo preparar?

En una sartén cocina el pollo hasta que esté listo, luego bajo del fuego y córtalo en tiras. Aparte, en un tazó combina los otros insumos para después colocar sobre la tortilla y envolver.

Pastel de papa y atún

Ingredientes:

• 4 papas cocidas
• 2 cucharadas de queso parmesano
• 1 lata de atún
• 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
• 1 huevo cocido

¿Cómo preparar?

Aplastar las papas con el queso parmesano hasta que se vea como un puré, después añade el atún y la mayonesa, y mezcla todo. Finalmente, añade el huevo cortado en tajadas.

Wrap de quinua y vegetales

Ingredientes

• 1 taza de quinua
• Tomates secos
• Cebolla finamente picada
• Palta
• 2 huevos duros picados
• Tortillas integral para wrap

¿Cómo preparar?

• Colocar la quinua en una olla y agregar dos tazas de agua. Dejar hervir hasta que ya no veas agua en la olla, después mezclar la quinua con los otros insumos.
• Ahora, poner la mezcla en las tortillas y armar el wrap para disfrutar a la hora del almuerzo.

Filetes de pollo apanado

Ingredientes

• Pechuga de pollo completa
• Condimentos al gusto
• Harina
• Huevos
• Miga de pan

¿Cómo preparar?

Cortar la pechuga de pollo en dos partes iguales y luego en cuadrados pequeños. Aparte, bañar las pechugas con la harina, el huevo y la miga. Posteriormente, condimentar con sal, ajos y otras hierbas si deseas.

Finalmente, colocar los trozos de pollo en la sartén por diez minutos o en la freidora de aire si tienes una y deseas algo más saludable.

Hamburguesas de lentejas

Ingredientes

• 500 gramos de lentejas
• Pan de hamburguesa
• Tomate
• Lechuga

¿Cómo preparar?

Cocinar las lentejas previamente, luego triturarlas y licuar hasta que consigas una masa. Después, utilizando tus manos agarra un poco de la masa para darle forma de hamburguesa. Después, freír en la sartén (no agregar aceite) y acompañar con la ensalada de preferencia.

Finalmente, recuerda que para una mejor alimentación se aconseja acudir con un especialista en nutrición, ya que esa persona te podrá orientar de forma adecuada.

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