Recetas de snacks caseros, saludables para niños: deliciosos y rápidos de preparar

La alimentación es un fundamental para el desarrollo físico y mental de los niños. Lo que coman es importante para mantener tu metabolismo activo, es por eso, que no deben ingerir cualquier alimento, menos debe ser costumbre los alimentos azucarados o salados. Si buscas darle un aperitivo entre comidas, la mejor opción son snacks saludables que son ricos y sencillos de preparar.

Con el regreso a clases de manera presencial es importante que planifiques el día a día de su alimentación de los niños, teniendo en cuenta, que sea una dieta variada y equilibrada. Usualmente, lo más fácil siempre será lo artificial, pero, esto puede ser nocivo para salud de tu hijo debido a que estos ingredientes provoca que se le eleve la presión sanguínea; problemas cardiacos y renales; aparición de ciertos tipos de tumores y el sobrepeso y la obesidad.

Según estudios científicos, el 85 % del desarrollo del cerebro sucede durante los 3 primeros años de vida y a los 6 años llega al 90 % de su tamaño definitivo. Por eso, ofrecer a los niños fruta o un snack saludable como aperitivo, merienda o a la hora de la comida es siempre una buena opción para que los más pequeños de la casa aprendan a comer de manera saludable.

Recetas de snack saludables para tu hijo

Si busca engreír a tu pequeño entre comida o quieres mandarle al colegio, como aperitivo, un snack sencillo de preparar, que no requiera muchos ingredientes y saludable, te compartimos algunas opciones muy buenas y sanas que potenciaran su desarrollo físico y mental. Además, les ayudará a tener un estilo de vida nutritivo.

Palitos de zanahoria y apio

Este es snack ligero que aportará gran cantidad de vitaminas a tu cuerpo. Contiene apio que es un alimento diurético potente que aumenta tus defensas, útil para la mucosidad e inflamación, ayuda a depurar el organismo y a reducir el colesterol en la sangre. Por su parte, la zanahoria, también es diurética y ayuda a la digestión, alivia problemas respiratorios y en las mujeres regula el ciclo menstrual.

Ingredientes:

• 1 zanahoria
• 3 ramas de apio
• Yogur griego

Preparación: Lava y pela los vegetales y córtalos en bastones. Podrás acompañarlas con un poco de yogur griego que puede ser acompañado de un chorrito de limón o miel, según tu gusto.

Camote al horno

Si tu hijo es fan de las patatas fritas, te compartimos una alternativa mucho más saludable; como es el camote al horno. Este tubérculo cuenta con muchas propiedades y es una de las opciones de snacks saludables para niños, equivalente a la papa, por lo que incorporarlo en su dieta será una opción perfecta para cuidar su alimentación y consumir menos calorías.

Ingredientes

• Un camote.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Las especias que más te gusten: pimienta, orégano, ajo o cebolla en polvo.
• Sal.

Preparación: Lava y pela el camote, luego córtalo en bastones o láminas, según tu preferencia. Colócalos en una bandeja y agrégales, las especies que más te gusten y un toque de sal. Introduce los bastones de boniato en el horno, precalentado a 200 °C y hornéalo por 20 minutos. Cuando estén doradas, es porque están listos para comer.

Bowl de yogur, granola y frutas

Este snack te parecerá más un postre, pero sus ingredientes harán que te sientas satisfecho mientras esperas la comida. Lo puedes tener como opción para la tarde noche. El yogur griego te aporta una gran dosis de proteína, calcio en abundancia y es muy bueno para el estómago y los intestinos. Las frutas que les agregues poseen grandes cantidades, fibras y nutrientes buenos para el organismo de tu hijo.

Ingredientes:

• 80 gramos de yogur griego.
• 4 cucharadas de granola, preferiblemente endulzada con estevia o algún endulzante natural.
• 2 frutas de tu elección picadas en cuadritos.

Preparación: En un recipiente colocas como base un poco de yogur, luego de fruta y finalmente de granola, repite este procedimiento hasta llegar a su tope. Lo dejas por media hora en el refrigerador y listo para comer.

Frutos secos

El consumo de frutos secos ayudan a controlar el colesterol, la circulación de la sangre y la salud del corazón. Además, cooperan a evitar enfermedades degenerativas como el cáncer por su alto componente de calcio y su ingesta evita la aparición de enfermedades intestinales.

Contiene grasa saludable para tu cuerpo, pero no puedes abusar de ellos. Utiliza 2 cucharadas de cualquier fruto seco de tu elección para saciar tu hambre entre comidas.

Sandwich de mantequilla de maní

La mantequilla de maní es un alimento muy bueno, pero debe ser consumida con moderación. Ayuda a controlar el colesterol, a mantener la sensación de saciedad y nos aporta más o menos 7 gramos de proteína por porción. Esta preparación es sencilla y perfecta para acompañar las medias mañanas de los pequeños de la casa.

Ingredientes:

• 2 rodajas de panes integrales.
• 3 cucharadas de mantequilla de maní.
• 3 cucharadas de mermelada del sabor de tu elección.

Preparación: Ayudándote de un cuchillo, esparce la mantequilla de maní sobre los panes integrales y apílalas en forma de sándwich, si deseas le puedes agregar un poco de miel o chía.

Manzanas deshidratadas

Esta opción de snack se puede comer tanto en las mañanas como en las tardes. Las manzanas, al deshidratarse, disminuyen el contenido de agua en un 2%, por lo cual la concentración del alimento y nutrientes es alta. Son diuréticas, alivian los calambres en las partes inferiores y la presión arterial elevada.

Ingredientes:

• 2 manzanas rojas.
• Media taza de zumo natural de manzana.
• Una cucharadita de canela.

Preparación: Picas las manzanas en láminas y déjalas, remojar por 15 minutos, como mínimo, en un tazón con el zumo de manzana y la canela. Mientras tanto, precalienta el horno a 180° C. Utiliza una bandeja y fórrala con papel encerado para evitar que tus manzanas se peguen. Finalmente, déjalo hornear por unos 25 minutos, revisando que no se quemen en el proceso de secado.

Canchita de maíz

Este alimento pueden ser un snack saludable si las preparas tú mismo. El maíz es una fuente de fibra, que ayuda a la digestión y es buena para mantener los niveles de colesterol bajo. Además, son sencillas de preparar, no te demoras ni 10 minutos.

Ingredientes

• Maíz
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.

Preparación: Coloca una olla a fuego medio y agrega una cucharada de aceite. Coloca el maíz y ve agitándola periódicamente hasta que la canchita empiecen a reventar. Le agregas una pizca de sal y listo.

Beneficios de una alimentación saludable en niños

Especialista en alimentación infantil recomiendan que para asegurar que los niños consuman fruta, es que lo hagan en el desayuno, el almuerzo o la merienda. Es decir, momentos en los que tienen más hambre, evitando así ofrecerles otros productos procesados o con grasas saturadas. A continuación, te comentamos algunas de las ventajas que tus hijos obtendrán si se alimentan correctamente.

• Les ayudan a prevenir enfermedades, especialmente las relacionadas con la salud cardiovascular o diabetes.
• Reducen las posibilidades de sufrir obesidad, y las consecuencias que esto tiene para su salud.
• Aportan una parte de las vitaminas y minerales del día, que se deben completar con el resto de alimentos de una dieta saludable.
• Es un excelente sustituto frente a chucherías o bollería, aportándole las defensas que su cuerpo necesita.

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