¿Qué ensaladas de frutas comer antes o después de entrenar?

La alimentación es vital para quienes entrenan, pues la actividad física demanda de mucha energía y de estar saludables. Si no tienes muchas ideas de qué comer, aquí te contamos que las ensaladas de frutas son una gran opción.

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Si tu digestión es lenta, no es recomendable consumir pan antes o después de entrenar, pero sí servirte una buena porción de plátano, fresas, arándanos o berries, entre otros, que se pueden unir a granola, coco rallado, etc.

Eso sí, hay que tener en cuenta que no todas las frutas tienen el mismo índice glucémico (IG), que representa el tiempo que tarda en aparecer en forma de glucosa en la sangre para su metabolización.

Las que tiene bajo IG son las ideales para tomar antes de entrenar (fresas, manzana, uvas, pera, arándanos) y las de elevado IG (sandía, melón, mango, piña, plátano) para después de entrenar, ya que favorecen la hidratación y recuperación.

El entrenador Mike Martin detalló a ‘América digital’ algunas ensaladas de frutas que puedes comer en tus días de entrenamiento.

¿Qué comer?

En caso de que entrenes a primera hora, luego de tu rutina de ejercicios es mejor una tostada de pan integral con aguacate o queso ligero.

Si ya desayunaste y entrenas a media mañana, el especialista recomienda un licuado de banana con leche y proteínas o una ensalada de frutas. Si entrenas en la tarde, puede ser un vaso de yogur light con nueces.

3 ensaladas de frutas perfectas

1. En un bowl pon plátano o banana picada, y añade fresas en rodajas, arándanos al gusto, 2 cucharaditas de granola y miel.
2. Pica 1 taza de fresas, otra de duraznos y 1 plátano (banana). Coloca en un plato con algunos arándanos.
3. Fresas en rodajas, hojuelas de coco y 3 cucharadas de aguacate picado. Se le puede añadir 1 cucharadita de semillas de cáñamo o granola.

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