No hay nada mejor que disfrutar de un antojo dulce sin sentir culpa por consumir demasiada azúcar o salirnos de la dieta habitual. Para esos días donde se tiene ganas de un postre, los snacks saludables se convierten en la mejor opción.
Estos alimentos frescos, livianos y nutritivos son ideales para media mañana, luego de entrenar o por la tarde junto a una buena taza de café.
“Hay que tener siempre algunas alternativas saludables y rápidas de preparar para no caer en la tentación de productos hipercalóricos, altos en insumos refinados, grasas trans y que no nos nutren”, comenta Adriana Antúnez de Mayolo, fundadora de La Purita, marca peruana de snacks nutritivos, quien comparte algunas recetas muy sencillas de preparar.
Budín de chía con granola y frutas de estación
Ingredientes:
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200 ml de leche vegetal al gusto
4 cucharadas de semillas de chía
Yogur natural vegetal
Granola de avena
Canela al gusto
Frutas al gusto
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Preparación:
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Poner en un envase de vidrio las semillas de chía, la leche y la canela en polvo. Mezclar, cerrar el frasco, agitar bien y refrigerar un mínimo de 2 horas.
Con el pudín listo empezar a armar en otro recipiente. Ir poniendo capas e intercalando la preparación con yogur. Decorar con la granola y las frutas elegidas.
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La granola y mantequilla de maní también se pueden unir para el snack de media mañana en un bowl de yogurt con frutas. (Foto: @lapurita.peru / Instagram)
Bastones y rodajas de verduras y frutas
Ingredientes:
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Zanahoria
Apio
Pepino
Manzanas
Plátanos
Mantequilla de maní
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Preparación:
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Este es un snack saludable fácil de hacer pues solo hay que cortar las frutas y verduras en forma de bastones o rodajas.